กะปิ หลน วิธี ทํา
[vid_tags]. #วิธีทำหลนกะปิแบบง่ายๆ #อาหารสุพรรณฯ #ThaiFood. สูตร อาหาร หลน กะปิ. หวังว่าคุณค่าที่เรามอบให้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอขอบคุณที่อ่านบทความสูตร อาหาร หลน กะปิของเรา เมนูนำทาง เรื่อง
- เมนูอาหาร เมนู กะปิคั่ว-กะปิหลน เสิร์ฟพร้อมปลาทอดแสนอร่อย
- ป๊ อป
- Excel
- Powerpoint
- ชวนทำ “กะปิคั่ว หรือหลนกะปิ” อาหารไทยโบราณหาทานยาก ทำแบบง่ายๆ กินกับผักสด อร่อยมากประโยชน์เพียบ - ไร่เกษตร
- หลนกะปิ
เมนูอาหาร เมนู กะปิคั่ว-กะปิหลน เสิร์ฟพร้อมปลาทอดแสนอร่อย
หมวดหมู่ของบทความนี้จะพูดถึงสูตร อาหาร หลน กะปิ หากคุณกำลังมองหาเกี่ยวกับสูตร อาหาร หลน กะปิมาถอดรหัสหัวข้อสูตร อาหาร หลน กะปิกับTheloftresortpattayaในโพสต์#วิธีทำหลนกะปิแบบง่ายๆ #อาหารสุพรรณฯ #ThaiFoodนี้. ภาพรวมของเนื้อหาที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับสูตร อาหาร หลน กะปิใน#วิธีทำหลนกะปิแบบง่ายๆ #อาหารสุพรรณฯ #ThaiFoodล่าสุด ที่เว็บไซต์คุณสามารถเพิ่มข้อมูลอื่น ๆ นอกเหนือจากสูตร อาหาร หลน กะปิสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมสำหรับคุณ ที่เว็บไซต์ เราอัปเดตข้อมูลใหม่และถูกต้องให้คุณทุกวัน, โดยหวังว่าจะมีส่วนสนับสนุนเนื้อหาที่สมบูรณ์ที่สุดสำหรับคุณ ช่วยให้คุณบันทึกข้อมูลที่ถูกต้องที่สุดบนอินเทอร์เน็ต. คำอธิบายบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่สูตร อาหาร หลน กะปิ เคี่ยวกะปิให้อร่อย ที่สำคัญกะปิต้องดี วันนี้คุณย่าเทพมาทำกะหล่ำปลีดอง คุณยายถูกใจสิ่งนี้ มันใส่กะทิมาก แทบจะกินกับข้าวได้เลย อร่อยจนอยากให้ลอง รูปภาพที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่สูตร อาหาร หลน กะปิ #วิธีทำหลนกะปิแบบง่ายๆ #อาหารสุพรรณฯ #ThaiFood นอกจากการหาข้อมูลเกี่ยวกับบทความนี้ #วิธีทำหลนกะปิแบบง่ายๆ #อาหารสุพรรณฯ #ThaiFood สามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่าง บางแท็กที่เกี่ยวข้องกับสูตร อาหาร หลน กะปิ #วธทำหลนกะปแบบงายๆ #อาหารสพรรณฯ #ThaiFood.
ป๊ อป
Excel
- กะปิ หลน วิธี ทํา powerpoint
- กะปิ หลน วิธี ทํา google form
- หลนกะปิ
- 129 art museum เขา ใหญ่ o
- กะปิ หลน วิธี ทํา ให้
- กะปิ หลน วิธี ทํา ภาพ
- Fraps 3.4.5 ตัวเต็ม Full(ไม่ต้องCrack)
- กะปิ หลน วิธี ทํา pdf
- ข้อสอบ ospe 2560 led
- การ ทำ case conference 2017
- เสื้อ แข่ง เกม
Powerpoint
หลน เป็นเครื่องจิ้มชนิดหนึ่งคล้ายกับน้ำพริกทั่วๆ ไป แต่จะเติมกะทิลงไปเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น นิยมทานคู่กับผักสดและอาหารอื่นๆ นอกจากนี่หลนยังเป็นอาหารโบราณ จึงหาทานได้ค่อนข้างยาก ซึ่งเมนูประเภทนี้เราสามารถทำได้เองง่ายๆ โดยไม่ต้องไปตามหาให้เมื่อยก็ได้ วันนี้ ในบ้าน จึงได้หาสูตรหลนที่หาทานได้ยากมาฝากเพื่อนๆ กับเมนู "หลนกะปิคั่ว" เมนูที่หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อ เป็นสูตรและสาธิตวิธีทำโดยคุณ mycustard ลองไปชมกันได้เลยครับ ส่วนผสม 1. กระชายหั่น 2. ตะไคร้ซอย 3. กุ้งแห้ง (ล้างก่อน) 4. กะปิ 5. กะทิสด 6. หมูสับ วิธีทำ 1. นำกระชาย ตะไคร้ กุ้งแห้ง หางกะทิ กะปิ ไปปั่นในเครื่องปั่นจนละเอียด 2. เอาหัวกะทิใส่หม้อตั้งไฟค่ะ รอจนเดือดแล้วใส่ส่วนผสมที่ปั่นไว้. 3. คนให้เข้ากัน เคี่ยวสักพัก แล้วใส่หางกะทิตามลงไป 4. เคี่ยวจนเดือด แล้วใส่หมูสับ โดยนำน้ำหลนในหม้อมาละลายกับหมูสับในถ้วยก่อน 5. เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเดือด ไฟแรงนะคะ สักพักค่อยเบาไฟปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ กะปิ หรือน้ำปลา ก็ได้ค่ะ เสร็จแล้วค่ะ ล้างผักเคียง ทานกับหลนกะปิคั่ว อร่อยมาก ทุกคนในบ้านชอบทานกันหมดค่ะ ที่มา: mycustard. Advertisement คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!
ชวนทำ “กะปิคั่ว หรือหลนกะปิ” อาหารไทยโบราณหาทานยาก ทำแบบง่ายๆ กินกับผักสด อร่อยมากประโยชน์เพียบ - ไร่เกษตร
ย่างกะปิให้หอมๆนะครับ
หลนกะปิ
นำเครื่องปรุงสมุนไพรต่าง ๆ ไป คั่ว หรือย่าง ให้พอสุก 2. เมื่อสมุนไพรทั้งหมดสุกได้ที่แล้ว ก็นำมาโขลกในครกหิน หากโขลกแล้วยังไม่ละเอียด สามารถใส่ลงไปในเครื่องผสมอาหาร (food processor) แล้วปั่นให้ละเอียดอีกรอบ กุ้งแห้งป่น 3. โขลกพริกแห้งและกะปิให้ละเอียด เติมตะไคร้ กระชาย หัวหอม กระเทียม ใส่ปลาย่างลงไปโขลกให้เข้ากัน ซึ่งในขั้นตอนนี้ นอกเหนือจากเครื่องปรุงในสูตรแล้ว คุณบ่งบ๊ง ได้เพิ่มกุ้งแห้งป่น กับมะพร้าวคั่วโขลกละเอียดลงไปด้วย 4. เคี่ยวหัวกะทิในกระทะด้วยไฟกลางให้กะทิแตกมัน จากนั้นใส่น้ำพริกที่โขลกแล้วลงไปผัดให้หอม 5. ตามสูตรให้ใส่หมูสับลงไป แต่คุณบ่งบ๊งขอใส่เป็นกุ้งสับแทน จากนั้นผัดน้ำพริกให้เข้ากัน 6. ใส่หางกะทิ และเคี่ยวพอข้น เริ่มปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา 7. ใส่พริกชี้ฟ้าสามสีหั่นท่อนสั้น ๆ เนื่องจากคุณบ่งบ๊งชอบรับประทานพริกแบบสุก ๆ นิ่ม ๆ ดังนั้นจึงใส่พริกตั้งแต่ตอนแรกก่อนก่อนเคี่ยวส่วนผสม เพราะเมื่อปรุงเสร็จพริกที่ใส่ไปก็จะนิ่มและสุกพอดี 8.
กะปิหลนหอมๆทานกับผักสดๆ ข้าวสวยร้อนๆ เเค่นี้ก็พอสำหรับหนึ่งมื้อ ช้อนโต๊ะพูนๆกะปิ 2 กะทิ 250 ซีซี หมูสับ 50 กรัม พริกเขียวเเดง 15 เม็ด ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ ตะไคร้ซอยละเอียด 3 ต้น หอมแดง 5 หัว กระชายสับ 1 ชต ข่าสับ 1 ชต น้ำตาล 1 ชต หัวปลีกล้วยน้ำว้า 1 หัว เเตงกวา มะเขือเปราะ เเละผักจิ้มต่างๆ
ชี้ช่องรวย วันนี้ขอมาบอกต่อสูตรการทำ "หลนกะปิ หรือ กะปิคั่ว กับข้าวโบราณที่หากินยากยิ่งในปัจจุบัน ยิ่งถ้าได้รับประทานเคียงคู่กับผักสด ถือว่าถูกจริตกับนิสัยคนไทย ซึ่งหากร้านขายข้าวแกงร้านใดสนใจ จะนำสูตรไปลองทำดูเพื่อเพิ่มเมนูใหม่ให้ลูกค้าก็น่าสนใจไม่น้อยเลยนะคะ วัตถุดิบและส่วนผสม 1. พริกแห้งแช่น้ำให้นิ่ม 2. หอมแดง 3. กระเทียม 4. ตะไคร้ซอย 5. ข่าหั่นเล็กๆ 6. กระชาย 7. กะปิห่อใบตองปิ้งหรืออบ (มากหน่อย) 8. กุ้งแห้งหรือเนื้อปลา (ย่างแกะเอาแต่เนื้อ) 9. หัวกะทิ 10. เครื่องปรุงรส (น้ำปลาดี, น้ำตาลปี๊บ) 11. พริกขี้หนูสวน (ลูกโดด) วิธีทำ 1. ตำเครื่องแกงให้ละเอียด ใส่กุ้งแห้งหรือเนื้อปลาย่างตำให้ละเอียดเข้ากันดี 2. หัวกะทิตั้งไฟเคี่ยวจนเป็นขี้โล้ ใส่พริกแกงผัดให้เข้ากัน 3. ผัดจนหอมแตกมันสวยใส่เครื่องปรุงรส ชิมรสตามชอบ รสชาติคือเค็มนำหวานตาม 4. เสิร์ฟกับผักสดต่างๆตามชอบครับ ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก:
กะปิคั่ว หรือ หลนกะปิ เป็นอาหารไทยสูตรโบราณที่หากินได้ยาก มีวิธิการทำไม่ยุ่งยาก ทำแล้วสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน เก็บไว้ทานกับปลาทู ไข่ทอด และผักสด อร่อยประโยชน์ครบถ้วนค่ะ วันนี้ ไร่เกษตร มีวิธีการทำมาฝากค่ะไป เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมไม่ว่าจะเป็น กะปิดีๆที่มีกลิ่นหอม กุ้งแห้งที่ปราศจากสี และผักสดต่างๆที่อยากจะกิน ดูวิธีการทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม พริกแห้งดอกใหญ่แกะเม็ดแช่น้ำให้นิ่ม/ตะไคร้ซอย/หัวกระชาย/หอมแดง / กะปิปิ้ง/กุ้งแห้งป่นหรือปลาแห้งป่น / หัวและหางกะทิ / น้ำตาลปี๊บ/เกลือ วิธีทำ 1. โขลกตะไคร้/พริกแห้ง/หอมแดง/กระชาย/เกลือให้ละเอียด ใส่กะปิมากกว่าปกติกับกุ้งแห้งลงไปตำให้เข้ากัน 2. เคียวหัวกะทิให้แตกมันใส่พริกแกง(ข้อ1)ลงไปผัดให้หอมเติมหางกะทิเล็กน้อยลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บรสชาติตามชอบจะเค็มนำหรือหวานนำก็ได้ 3. เสริฟพร้อมไข่ต้ม ผักสดและผักลวกจ้าาา อีกอย่างที่ต้องมี "ปลาทูทอดขมิ้น". ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร ขอบคุณข้อมูลภาพ คุณ maekwansri
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น